[JP] 2015的北海道之旅：SAPPRO啤酒廠，獨享成吉思汗烤肉

哇，這篇是2015年第二季的夏季旅行，擺在草稿裡好久了但卻一直把它完成，趁在2016結束前把它草草的完成吧。

從美瑛旭川回到札幌車站後時間也還蠻早的，就決定用走的前往Sappro酒廠，還可以順便就在那邊解決在北海道的最後一道晚餐。於是就抱持著散步的心情走在札幌的街頭，這個時候天氣微涼，還在六月卻已經有了秋天的涼爽感覺。

路旁的行道樹下還有小花圃，十分療癒。

但其實走在路上的這時候還在煩惱公事，有同事突然離職了，越洋電話談一下，一下子有太多事情要交接，越洋隔了二個時區在處理事情，反正就是這樣了，心情突然就變得很糟。

路上經過自衛隊千歲基地的航空祭宣傳頁，這個航空祭的活動很強大，網路上可以看到蠻多分享的，日本也是隨處都可以看得到這種國防教育的海報宣傳

經過一個應該有點年紀的雜貨店，在台灣這種在十字路口的店面應該已經都更變成24HR的超商了，但在日本街頭卻難得還是座木造房

然後就來到Sappro的啤酒博物館，一時之間還找不到正確的路口，原來只要沿著大條馬路走進去就好了，千萬別走到停車場去，以前這裡是札幌啤酒的札幌第二工廠，後來因為工廠關閉了，就轉型成一個參觀酒廠的景點。

以前都是紅磚屋嗎？台灣日治時期到處也都是紅樓，奈何台灣島對於磚造的都流行都更，木造的則是流行火更，更到後來啥都沒了，沒錯...

這棟啤酒博物館外表就是很傳統的美

入口其實也不很顯眼，很容易錯過

進去的時候好像跟櫃台正妹寒暄了幾句，日式的英文口音很重，所以也沒多講幾句，拿了簡章就出發了，參觀路線先是要搭電梯到三樓，再從頂樓逛下來

到三樓首先映入眼廉的是這個超大的煮沸釜，想要瞭解啤酒製程的可以看一下這篇文章：【beer】啤酒一二事：美味的製程。

有一些基本資料

然後是一些可愛的小人物用童話故事般在生動的描述啤酒的製程

很精緻的手工藝品

包裝出貨囉！

這邊有啤酒花，還可以打開蓋子聞一下味道，這應該算是我第一次看到實物吧！

這一類的龐大金屬製品，都曾是工業時代的象徵

收藏一些從以前到現在的招牌

從以前到現在的畫報廣告，可以看見當代流行趨勢

好古早時代的畫報，跟上海洋風畫報的差異就是旗袍換了和服。

從以前到現在的啤酒瓶，好藝術。

一些特色展品

當初的札幌啤酒的招牌，開拓使麥酒

啤酒瓶的瓶蓋，這種收集品也不賴，讓我想起小叮噹的漫畫裡，大雄只能收集這種瓶蓋，還用如果電話亭讓收集瓶蓋變成潮流。

SAPPRO酒廠展館最後會回到一樓，到這邊可以購買SAPPORO相關產品試飲，當然，毫無懸念就是選D項的三大啤酒集合。

一直覺得日式商店都有這種售票券的收付機是很人性的設計，可以避免服務人員與錢有直接接觸，避開店員不善找零的煩惱，像我對金錢收付很沒有概念，若是邊準備啤酒還要邊找錢，實在是很麻煩，而且找零錯了還可能要自己貼錢，這樣就簡單明瞭多了。

題外話是我在這邊付了1000YEN後拿了掉下的COUPON就去找吧檯了，可是忘了按退幣鈕拿回剩下的500YEN，難怪剛剛在準備飲料時服務人員問了我是不是有掉錢（不過對方怎麼知道的？）我當時完全狀況外，事後喝酒喝到一半才想起來原來他問的是我掉在這收付機的錢，去找吧台服務人員問了後才拿回，他可能想說怎麼會有人一開始說不是，後來又說是的人吧，一整個就是感覺我在騙他的樣子。

一杯是200YEN，三杯一起買折價100YEN，如果不喝酒精，也可以買其他果汁和綠茶，算是很便宜的價格。

噹噹噹！來囉！從左到右分別是BLACK LABEL/ CLASSIC/  KAITAKUSHI，風味各有千秋，我個人還是偏好苦味重一點的啤酒，所以你應該猜得到哪一個比較得我的心。

還有介紹說明，可以增加一些豆知識。

自選一種小點心，算是可以墊墊胃。

飲謦，微醺，待會還要跟成吉思汗烤肉大戰！

出門後在外面小小散步一下，這是札幌啤酒園被爬藤植物布滿毛茸茸的建築外觀。

札幌啤酒園有幾家烤肉餐廳在這邊營業，我隨便找了一間進門說只有一位，就讓帶位小妹帶入座了，首先又是這個龐大的煮沸釜。

確切的價格其實不大記得了，但是重點是單人不用再加錢，當天是點吃到飽，所謂的吃到飽其實也不是這麼的划算，肉的選擇性就二種類別，一下子也就膩了，但肉片薄厚程度適中，還算正常可食，高麗菜給的不多。飲料要另外加點，我想烤肉吃到飽都喜歡來這招的，但是我剛剛才喝完三杯啤酒，所以其實不太想要再喝點甚麼，也因為喝飽了，一個人吃烤肉戰力很薄弱。

默默自己一個人吃烤肉，一人佔二人的位子，不過不久後也遇到另外一位單獨用餐的男子。

想起來去北京吃東來順也是一個人這樣涮羊肉，這次在札幌吃烤羊肉也是如此，每次遇上羊肉都是如此，不免有點不自在呀。緊接著今晚是留在札幌的最後一晚，吃完烤肉後去後逛了旁邊的百貨，然後搭公車回中央車站後經過北海道廳舍進去繞了一下，再慢慢散步回薄野區打柏青哥後才回飯店休息，感受一下日本人下班後的夜晚街道。